Kacang panjang merupakan sayuran yang kaya serat dan vitamin. Jangan mengolah sayuran ini terlalu matang karena vitaminya akan rusak, rasa manis kacang menjadi hilang serta penampilannya menjadi tidak menarik lagi. Resep Tumis Kacang Panjang Bumbu Tauco salah satu resep yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
150 g kacang panjang, potong-potong
100 g tahu putih, potong dadu
60 g tauge
2 sdm tauco
3 siung bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam halus
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan tahu, tauco, aduk rata.
2.
Tambahkan kacang panjang, tauge, garam dan kecap manis. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.
Untuk 4 Porsi
No comments:
Post a Comment